LA QUINTINYE (Jean Baptiste de) : Instruction pour les Jardins fruitiers et potagers, avec un Traité des Orangers, et des Réfléxions sur l’Agriculture. Nouvelle édition revue et corrigée; Augmentée d’une Instruction pour la Culture des Fleurs. Edité par La Compagnie Des Libraires, Paris, 1715 ; deux vol. in 4°, veau blond, dos à nerfs ornés, tranches rouges mouchetées. Reliure de l’époque. Responsable des jardins royaux ainsi que des arbres de l'Orangerie construite par Mansart, La Quintinye entreprend en 1678 la création d'un nouveau potager et rédige son Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, publiée à titre posthume en 1690. Il y livre ses expériences dans le domaine des primeurs et de la taille des arbres fruitiers. Bon exemplaire (malgré quelques petits défauts) de cette édition de 1715, la plus complète et la plus recherchée.